經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 葉心冉 11月20日，農(nóng)夫山泉（09633.HK）在其江西贛州信豐工廠舉辦媒體交流會。在此次交流會上，農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人、董事長兼總經(jīng)理鐘睒睒表示：

“茶的文化具有深厚的歷史底蘊(yùn)，是中國農(nóng)耕文明的經(jīng)典產(chǎn)品。雖然茶在全球范圍內(nèi)廣受歡迎，但我們對茶葉的理解并不充分。特別是茶葉的耕種水平，仍然停留在100年前的狀態(tài)。因此，我們需要動員更多的本地企業(yè)家和有行銷能力、有市場開辟能力的企業(yè)家一起聯(lián)手，共同推動茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在福建建陽，有一位姓邱的企業(yè)家，他是一位盲人，卻帶領(lǐng)了20多個農(nóng)戶種了1000畝有機(jī)茶，并且做得非常好。他用自己的鼻子來感知茶葉的品質(zhì)，這種精神讓我深感敬佩。這樣的企業(yè)家如果能在改革開放、契約化和法制化的進(jìn)程中得到更多支持，我相信中國的茶葉一定會重新走向世界。

歷史上，中國茶曾是貴族的飲品，立頓將中國茶做成了低端（產(chǎn)品）。（因此）工業(yè)化進(jìn)程并不總是帶來文明與進(jìn)步。那些原本千姿百態(tài)、豐富多彩，能帶給人們豐富味覺享受的茶葉，盡管對人體健康有諸多益處，卻逐漸走向消亡。這無疑是工業(yè)文明帶來的倒退。”